庫號:D348316
不采摘,不破皮,不切肉,不取汁,3秒可測糖度,保護水果外觀完好,助力水果分級定價,讓你的水果不掉價,日本愛拓葡萄&葡萄酒糖酸度計/水果無損測糖儀
產品貨號:7116
產品型號:PAL-BX丨ACID 2
糖酸比平衡是決定水果風味的關鍵!
為了方便葡萄用戶快速檢測水果的糖酸比, ATAGO(愛拓)的葡萄糖酸度計——PAL-BX/ACID 2,同時檢測葡萄的糖度 & 酸度,一鍵(R)顯示糖酸比。
糖酸比(Acid-Sugar Ratio),指的是果實和果汁類之可溶性固形物量(一般以糖度折射計的Brix值表示)除以酸度而求得之數值。
一般地:糖酸比越大,水果味道以甜為主;糖酸比越小,水果味道以酸為主。
ATAGO(愛拓)PAL-BX/ACID 2(葡萄)糖酸度計,又稱為:葡萄糖酸比檢測儀,葡萄糖酸一體機,專為測量葡萄的糖度和酸度而設計,帶有OFFSET曲線修正功能,可用于對比修正滴定法結果或者其他讀數單位產生的數值偏差,使測量結果同步一致,適用于測量葡萄及葡萄類制品的糖度和酸度含量。
傳統的酸度測量方法(酸堿滴定法)成本較高,需要復雜的樣品前處理步驟和大量昂貴的試劑,并且需要的人員操作。ATAGO(愛拓)糖酸度計,便攜式設計,操作簡易,測量快速,穩定,摒棄繁鎖!提升你的工作效率!
使用ATAGO(愛拓)糖酸度計,糖度可直接取樣測量;酸度測量只需添加蒸餾水與測量樣品按重量比例(1:50)稀釋(即:果汁1ml,蒸餾水50ml)攪拌均勻后即可取樣測量。糖度及酸度測量完成后,按R鍵自動顯示糖酸比。
糖酸比指標被的應用于水果品種篩選,水果分級,水果成熟度判斷,水果口感評價等檢測項目中。
【產品參數】
型號
PAL-BX/ACID 2(葡萄)
貨號
7102
測量項目
糖度、酸度、糖酸比(R鍵顯示)
測量范圍
糖度(Brix):0.0~90.0%
酸度(Acid):0.10~4.00%
(酸度 = 酒石酸酸度轉換)
測量精度
Brix:±0.2%
Acid:±0.10%(Acid 0.10 ~ 1.00%)
相對精度:±10% (Acid 1.01 ~ 8.80%)
溫度:±1℃
分辨率
Brix:0.1%
Acid:
0.01%(0.00 ~ 9.99%)
0.1%(10.0% 或)
糖酸比:
0.00(0.00~9.99)
00.0(00.0 ~ 99.9)
000(100 或)
自動溫度補償范圍
10 ~ 40℃
電源
AAA 堿性電池×2
防護等級
IP 65
尺寸和重量
5.5 ×3.1 × 10.9cm,100g(僅主機)
【標準配置】
1. 主機×1
2. 電子秤×1
3. 量勺(1ml)×1
4. 燒杯(100ml)×1
5. AAA電池×2
貨號 型號
7100:PAL-BX/ACID F5 五種水果(柑橘/葡萄/番茄/草莓/藍莓)
7101:PAL-BX/ACID 1 柑橘
7102:PAL-BX/ACID 2 葡萄
7103:PAL-BX/ACID 3 番茄
7104:PAL-BX/ACID 4 草莓
7105:PAL-BX/ACID 5 蘋果
7106:PAL-BX/ACID 6 香蕉
7107:PAL-BX/ACID 7 藍莓
7108:PAL-BX/ACID 8 獼猴桃
7109:PAL-BX/ACID 9 菠蘿
7111:PAL-BX/ACID 11 李子
7112:PAL-BX/ACID 12 梨&幸水梨
7114:PAL-BX/ACID 14 梨子
7115:PAL-BX/ACID 15 芒果
7140:PAL-BX/ACID 40 咖啡果
7191:PAL-BX/ACID 91 牛奶
7196:PAL-BX/ACID 96 酸奶
7501:PAL-BX/ACID 101 啤酒
7581:PAL-BX/ACID 181 醋
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